iallafall, hemma hos jamie. fick reda på att det skulle handla om ÄGG och hur fantastiskt det är med ägg. suck.
jamie fokuserar jättemycket på hur viktigt det är med ekologiska ägg, eller ägg från frigående hönor(detta är nämligen inte samma sak). SKITBRA såklart! folk som fortfarande köper ägg från burhöns (mamma typ= grrr) bara för att det är biligare är pantade. förlåt mamma, men så är det. det är ju trendigt och hippt att vara ekologisk, liksom.
men. vi kan börja såhär: hönor som lever i en naturlig, fri miljö lever oftast i flockar om 20-30 hönor. hönor som föds upp inom livsmedelsindustrin går ofta runt tusentals i så kallade stall. det är inte ovanligt med 10 000 höns i ett enda stall. det är inte heller ovanligt att man har dessa stall i flera våningar, det betyder alltså att fabriker ofta håller upptil 30 000 höns.
som ni säkert förstår är detta inte en önskad situation för en höna. det ger upphov till sociala störningar, t.ex. kannibalism. det är också så att ammoniakhalten, mängden damm och antalet parasiter i stallen är högre än om man har höns i burar, vilket såklart inte heller är nyttigt.
i sverige är ungefär 6-12% av äggproduktionen ekologisk. detta betyder att hönorna får vara ute under sommarhalvåret, men de hålls fortfarande i grupper om iallafall 3000 individer.
för det är ju precis så det är, hönorna är individer. de är levande varelser som känner kärlek och rädsla precis som vi. vad är det som ger oss rätt att utnyttja dessa varelser på det sätt vi gör? för trots det att jamie håller sina egna höns och bara använder ägg därifrån, så tycker jag hans syn på djur är minst sagt fuckad.
slutsats: människor är maktgalna latmaskar och slavdrivare som inte bryr sig om andras lindande. PUSS PÅ ER hoppas ni har en fin kväll.
såååå gulli
/er veganguru